Buchdetails
Format
Gebundene Ausgabe
Seiten
304
Sprache
Englisch
Veröffentlicht
Jan 1, 1980
Verlag
William Morrow
ISBN-10
0688036813
ISBN-13
9780688036812
Beschreibung
A comprehensive and beautifully photographed catalog of the names, origins, nature, properties and culinary applications of some two thousand varieties of the Earth's foods available to today's cooks.
Genres
Natur