الوصف
An authoritative guide to cooking fundamentals offers novice cooks valuable information about equipment, ingredients, food presentation, techniques, and favorite recipes for appetizers, soups, salads, desserts, main courses, pasta, vegetables, and more.
تفاصيل الكتاب
تنسيق
غلاف صلب
صفحات
108 صفحات
لغة
الإنجليزية
منشور
Jan 1, 1996
الناشر
Time Life Education
رقم ISBN-10
0783503180
رقم ISBN-13
9780783503189