説明
An authoritative guide to cooking fundamentals offers novice cooks valuable information about equipment, ingredients, food presentation, techniques, and favorite recipes for appetizers, soups, salads, desserts, main courses, pasta, vegetables, and more.
本の詳細
形式
ハードカバー
ページ数
108ページ
言語
英語
公開されました
Jan 1, 1996
出版社
Time Life Education
ISBN-10
0783503180
ISBN-13
9780783503189