Opis
An authoritative guide to cooking fundamentals offers novice cooks valuable information about equipment, ingredients, food presentation, techniques, and favorite recipes for appetizers, soups, salads, desserts, main courses, pasta, vegetables, and more.
Szczegóły książki
Format
Twarda okładka
Strony
108 stron
Język
Angielski
Opublikowany
Jan 1, 1996
Wydawca
Time Life Education
ISBN-10
0783503180
ISBN-13
9780783503189